卡格芝士與茶

將茶與芝士搭配可能不像搭配葡萄酒和芝士那樣受歡迎，但隨著高品質茶葉進入主流市場，這種組合越來越受歡迎。

卡格芝士和茶彼此之間就像葡萄酒和芝士一樣相輔相成。兩種飲料的風味特點有相似之處，如單甯、陳年度、澀味和甜味。

例如，與富含單寧的葡萄酒搭配得好的芝士也會與富含單寧的茶相匹配。對於有澀味的葡萄酒和茶也是如此。

鹹味的芝士與甜葡萄酒搭配得很好，就像它們與像凍頂或凍片（一種以其明顯的甜味而聞名的烏龍茶，取自晚冬收穫的茶葉）這樣更甜的茶搭配得很協調。

儘管茶和咖啡通常被聯繫在一起，但就口味特點而言，茶實際上更接近於葡萄酒。

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